김치와 대패삼겹의 실패 없는 만남!<김치대패삼겹볶음>

오늘은 마지막(?) 고기반찬을 해 먹을 거예요!

닭가슴살을 100개 주문해 놔서 당분간은 고기요리를 안 해 먹을 거거든요ㅎㅎ

 

재료는 고기&김치!

그리고 설탕, 참기름, 간장, 고추장!

 

저는 요리에 기름이 많은 게 싫어서 이번 요리에서는 초벌을 해줬어요ㅋㅋ

근데 비주얼이ㅋㅋㅋㅋ양해를 구합니다😅

 

일단 한번 대충 굽고 키친타월에 얹어서 기름을 빼줘요ㅎ

 

그동안 팬에 남은 고기기름을 조금만 닦아내고 그 위에 김치를 볶아주는데요,

저는 김치를 볶을때 설탕과 참기름을 넣어줘요!

그러면 김치도 맛있어지고 숨도 빨리 죽어요ㅎㅎ

이대로 볶기만 해도 맛있는 볶음김치가 돼요!

그리고 설탕은 은근 많이 쓰이기 때문에 큰 통에 넣고 써야 편해요..!

소금이랑 같은 크기의 통에 넣고 쓰는데

소금은 안줄고 설탕만 오지게 리필했어요ㅋㅋ

 

그리고 타지 않게 물을 조금 넣고

고추장 조금과 간장 두 스푼정도를 넣어줘요ㅎ

 

사진이 조금 허옇게 나왔는데 잘 볶아지고 있답니다ㅎ

 

김치가 숨이 적당히 죽고 잘 볶아졌다 싶으면

초벌한 고기를 투하하고 같이 잘 섞어 볶아줍니다.

 

크~완전 밥 두 공기 클리어 각인데

마침 밥이 다 떨어졌네요..?

 

그래서 오트밀 불린 걸로 대체해 줍니다ㅋㅋㅋ

오트밀이 은근 맛있답니다! 근데 불호가 많더라고요!?

제가 죽을 좋아하는데 오트밀이 흰밥죽과 비슷한 느낌이라 개인적으로는 맛있어요ㅎㅎ

얇게 누른 '퀵 오트밀'에 물을 넣고 전자레인지에 2분 정도 돌려주면 부드럽고 맛있게 먹을 수 있어요!

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삼겹살과 김치의 조합은 정말 거의 실패가 없어요😆당분간 닭가슴살과 오트밀로 식사를 하겠지만이번에 주문한 닭가슴살이 진짜 부드럽고 맛있어서 걱정 없답니다><10가지 맛이라 삼시세끼 먹어도 안 질릴 것 같아요ㅎㅎ

사실 하루 1.5끼 먹음..ㅋㅋ

광고 아닙니당😁그럼 이만!