간단요리 썸네일형 리스트형 김치와 대패삼겹의 실패 없는 만남!<김치대패삼겹볶음> 오늘은 마지막(?) 고기반찬을 해 먹을 거예요! 닭가슴살을 100개 주문해 놔서 당분간은 고기요리를 안 해 먹을 거거든요ㅎㅎ 재료는 고기&김치! 그리고 설탕, 참기름, 간장, 고추장! 저는 요리에 기름이 많은 게 싫어서 이번 요리에서는 초벌을 해줬어요ㅋㅋ 근데 비주얼이ㅋㅋㅋㅋ양해를 구합니다😅 일단 한번 대충 굽고 키친타월에 얹어서 기름을 빼줘요ㅎ 그동안 팬에 남은 고기기름을 조금만 닦아내고 그 위에 김치를 볶아주는데요, 저는 김치를 볶을때 설탕과 참기름을 넣어줘요! 그러면 김치도 맛있어지고 숨도 빨리 죽어요ㅎㅎ 이대로 볶기만 해도 맛있는 볶음김치가 돼요! 그리고 설탕은 은근 많이 쓰이기 때문에 큰 통에 넣고 써야 편해요..! 소금이랑 같은 크기의 통에 넣고 쓰는데 소금은 안줄고 설탕만 오지게 리필했어요ㅋ.. 더보기 간단하고 빠르게 만드는 달달<간장대패목살볶음> 안녕하세요! 요즘 요리에 재미 붙인 햅떵이예요! 오늘은 바쁘디 바쁜 현대사회에 걸맞게! 빠르게 휘리릭 만들 수 있는 간장 베이스의 고기볶음을 포스팅해 볼게요ㅎㅎ 재료는 집에 있는 아무 채소(없어도 가능은 함), 대패목살, 간장, 설탕, 물엿, 참기름, 후추 등등! 먼저 양파 반 개를 썰어줍니다. 볶음 요리 속 야채가 아삭한 건 별로 선호하지 않기 때문에 얇게 썰어줬어요ㅎㅎ 양파 썰기 폼 미쳤따😎 저는 한때 피자집 알바를 하면서 양파 슬라이스 썰기를 마스터했더랬죠ㅋㅋ 그냥 그렇다구요^^ 저는 빠르게 요리할 것이기 때문에 팬에 양파를 바로 투하해 줍니다. 불을 켜주고 3인분 기준 간장 8T, 설탕 3T, 물엿 3T, 참기름 2T를 넣어줍니다. 저는 좀 더 달달한 게 좋아서 설탕이랑 물엿을 넉넉히 넣어줬는데요.. 더보기 이전 1 다음
