요린이의 휘뚜루 마뚜루 <떡볶이 >만들기!
안녕하세요! 햅떵이예요ㅎㅎ 오늘은 떡볶이를 요리해 봤어요! 떡볶이는 몇 번 해봤는데 별로 맘에 들지 않았었거든요..! 근데 이번엔 나름 성공한 것 같아요!😊 ▫▪▫▪◽ 재료 ◽▪▫▪▫ 떡, 어묵, 계란, 소시지 멸치다시마팩, 고춧가루, 다진 마늘, 고추장, 간장, 케첩, 설탕, 물엿 먼저 계란을 삶아줍니다. 그리고 물에 멸치다시마팩을 우리고요, 육수를 우린 물에 고춧가루, 다진 마늘, 고추장, 간장, 케첩, 설탕을 넣어줍니다. 아 맞다, 깜빡한 물엿도 조금 넣어줍니당 그리고 떡, 어묵, 소시지, 삶은 계란을 넣어준 후 떡이 익을 때까지 끓여줬는데... 완성샷을 못 찍었네요ㅋㅋ 국물이 조금 있게 만들려고 했는데 꾸덕하게 되어버렸지만 맛있게 먹었답니다ㅎㅎ 햅삐엔딩😉 잘 먹었습니다!!
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요린이의 이게 맞나 싶은 <도전 탕수육>!!
안녕하세요! 저는 요즘 요리를 도전해보고 있는데요, 이번엔 큰맘 먹고 탕수육에 도전해 봤어요! 저는 요리할 때 어플을 보고 하는데 완전 강추예요! 모르는 사람이 있나 하실 수도 있지만 일단 저는 몰랐답니다ㅋㅋㅋ ▫▪▫▪◽ 재료 ◽▪▫▪▫ 탕수육은 등심 600g, 양파, 마늘, 후추, 간장, 마늘, 청주 등등 탕수육 소스는 설탕, 올리고당, 식초. 간장, 케첩 등등 먼저 등심 탕수육용 600g을 청주, 후추, 간장, 마늘을 넣고 주물러줬어요ㅎ 고기를 재울 동안 전분을 물에 개어서 잠깐 둡니다. 전분이 가라앉으면 물을 비우고 가라앉은 것만 쓸 거예요! 그리고 탕수육 소스를 만들어 줍니다. 물과 설탕, 올리고당, 식초, 간장, 케첩을 넣고 불에 올려놨어요ㅎ 소스에 야채를 넣어야 하는데 양파밖에 없었네요ㅋㅋ 양..
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