자취생의 간단한 매콤달콤 <고기 볶음>만들기!

안녕하세요! 오늘은 제가 자주 하는 요리를 들고 왔어요!

저는 이걸 제육이라고 하기도 그렇고 불고기라고 하기도 그래서 그냥 고기볶음이라고 불러요ㅋㅋ

그러면 바로 요리 스따뚜!!

재료는 뭐 없어요ㅎㅎ

갖고 있는 아무 채소, 고기(냉동 대패류), 양념(간장, 고추장, 설탕, 물엿)

끝!

팽이버섯은 뿌리 부분?을 자르고 애호박은 3분의 1만 써서 4등분 해줍니다.

 

팽이버섯은 잘게 쪼개서 애호박과 팬에 넣어줬어요!

늘 그렇듯 저는 야채가 아삭아삭한 걸 선호하지 않아서

처음부터 넣고 요리를 시작합니다ㅎㅎ

그리고 간장 7T, 고추장 1T, 설탕 2T, 물엿 3T 정도 넣어줬는데요,

저는 1.5인분 양에다 하니까 좀 짜더라고요..!!😣

2인분 양에 이 정도가 간이 적당할 것 같아요(제 기준)!

 

그리고 자주 구비해 두는 아니브랜드 대패삼겹살을 꺼내줍니다ㅎ

 

눈대중으로 대충 먹을 만큼 우르르 부어줍니다ㅎ

그리고 밑에 있던 채소들과 섞어주면서 대패를 다 펼쳐줬어요!

저는 고기가 접혀서 익으면 양념이 잘 안 드는 느낌이라...

그냥 좀 수고를 해줬어요😉

 

다 익었다 싶으면 중간에 간을 한번 봐주고

'먹을 만 한데?' 라면 완성입니다ㅎㅎ

 

밥과 이 반찬만 있어도 한 끼 뚝딱입니당ㅎㅎ

매콤 짭짤 달콤한 게 어린이 입맛 으른이에게 안성맞춤 요리인 것 같아요!

 잘 먹었습니다!