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취미 일상 공유

제주토박이의 육지 이민 일기(1인 가구 이사 꿀팁!) 안녕하세요! 오랜만이에요ㅎㅎ 제주토박이였던 제가 이제 육지물을 먹게 되었어요ㅋㅋㅋ 그동안 이사 준비하고 이사 및 정리하느라 정신이 없었답니다ㅎㅎ 1차 난관: 짐 정리! 제일 난관이 짐을 옮기는 거였는데요, 용달이나 전문으로 짐을 옮겨주는 업체에서는 기본 100만 원을 부르더라고요..! 트럭과 함께 배를 타고 거기서 또 이동을 해야 하니 기본으로 드는 값만 해도 부담스러운 거예요ㅜ 저는 짐이 그렇게 많지 않아서 일단 큰 짐들은 부모님 집에 드리거나 당근🥕으로 팔아버리고 작은 짐만 박스에 포장해서 이사하기로 결정했어요. 풀옵션인 집에서 자취를 했기 때문에 그게 좀 더 쉬웠을지도요ㅎㅎ 2차 난관: 짐 싸기! 먼저, 박스는 근처 마트나 다이소에서 구해왔어요! 근데 옷이... 생각보다 많더라고요..? 맨날 입을 .. 더보기
김치와 대패삼겹의 실패 없는 만남!<김치대패삼겹볶음> 오늘은 마지막(?) 고기반찬을 해 먹을 거예요! 닭가슴살을 100개 주문해 놔서 당분간은 고기요리를 안 해 먹을 거거든요ㅎㅎ 재료는 고기&김치! 그리고 설탕, 참기름, 간장, 고추장! 저는 요리에 기름이 많은 게 싫어서 이번 요리에서는 초벌을 해줬어요ㅋㅋ 근데 비주얼이ㅋㅋㅋㅋ양해를 구합니다😅 일단 한번 대충 굽고 키친타월에 얹어서 기름을 빼줘요ㅎ 그동안 팬에 남은 고기기름을 조금만 닦아내고 그 위에 김치를 볶아주는데요, 저는 김치를 볶을때 설탕과 참기름을 넣어줘요! 그러면 김치도 맛있어지고 숨도 빨리 죽어요ㅎㅎ 이대로 볶기만 해도 맛있는 볶음김치가 돼요! 그리고 설탕은 은근 많이 쓰이기 때문에 큰 통에 넣고 써야 편해요..! 소금이랑 같은 크기의 통에 넣고 쓰는데 소금은 안줄고 설탕만 오지게 리필했어요ㅋ.. 더보기
간단하고 빠르게 만드는 달달<간장대패목살볶음> 안녕하세요! 요즘 요리에 재미 붙인 햅떵이예요! 오늘은 바쁘디 바쁜 현대사회에 걸맞게! 빠르게 휘리릭 만들 수 있는 간장 베이스의 고기볶음을 포스팅해 볼게요ㅎㅎ 재료는 집에 있는 아무 채소(없어도 가능은 함), 대패목살, 간장, 설탕, 물엿, 참기름, 후추 등등! 먼저 양파 반 개를 썰어줍니다. 볶음 요리 속 야채가 아삭한 건 별로 선호하지 않기 때문에 얇게 썰어줬어요ㅎㅎ 양파 썰기 폼 미쳤따😎 저는 한때 피자집 알바를 하면서 양파 슬라이스 썰기를 마스터했더랬죠ㅋㅋ 그냥 그렇다구요^^ 저는 빠르게 요리할 것이기 때문에 팬에 양파를 바로 투하해 줍니다. 불을 켜주고 3인분 기준 간장 8T, 설탕 3T, 물엿 3T, 참기름 2T를 넣어줍니다. 저는 좀 더 달달한 게 좋아서 설탕이랑 물엿을 넉넉히 넣어줬는데요.. 더보기
자담 <티키타코치킨>을 먹어봤다! 안녕하세요! 오늘은 자담치킨에서 새로 출시한 티키타코치킨을 먹어봤어요! 멕시코 음식은 전반적으로 시큼한 느낌이어서 별로 선호하지 않았었는데요, 치킨 is 뭔들! '맛없긴 힘들겠지!' 하고 주문했어요ㅎㅎ 짜잔! 비주얼은 광고에서 보던 그대로예요ㅎ 빨간색, 초록색, 하얀색 소스가 뿌려져 있는데요, 각각 토마토/과카몰리/사워크림 소스라고 해요! 두 명이서 치킨 한 마리는 아쉬우니까 자담의 대표 치킨인 맵슐랭도 같이 주문했어요ㅎ 맵슐랭 핵존맛!! 티키타코 치킨은 순살로 주문했어요! 약간의 새콤한 맛이 있지만 누구나 맛있게 먹을 수 있는 맛이었는데요, 이대로도 맛있지만 나초칩을 부셔서 뿌려먹으면 더 맛있다길래 나초칩을 부셔서 뿌려줬어요ㅎㅎ 나초의 고소한 맛이 감칠맛을 더해줬어요ㅎ 순살도 부드러운 살이라 맛있게 먹.. 더보기
김치찌개 맛있게 만드는 법(ft.후각리스) 안녕하세요! 햅떵이예요!ㅎㅎ 제가 얼마 전에 코로나에 걸렸거든요..? 근데 코로나 이틀째부터인가..? 음식이 원래 먹던 맛이 아닌 거 있죠..? 몸이 아파서 입맛도 없나부다 생각했는데 문득 그런 얘기를 들었던게 기억났어요..! "코로나로 후각, 미각이 사라졌다고..!!!" 아... 이러면 나가린데... 설마설마했지만 애써 외면하고 "일단 밥이나 챙겨 먹자!" 했어요. 입맛 없을 땐 칼칼~한 김치찌개지! 먼저 기본 재료인 김치를 준비해 줍니다. 냄비에 김치를 적당히 넣고 김치 위에 설탕을 솔솔~ 참기름을 주룩~ 적당히씩 뿌려줘요. 설탕을 뿌리면 김치가 숨이 빨리 죽는대요! 그리고 물을 바닥에 깔리게 살짝만 넣어준 뒤 볶아줍니다. 김치를 충분히 볶아준 뒤 고추장이랑 간장을 넣어줬는데 사진을 못 찍었네요ㅋㅋ .. 더보기
끝물에 코로나라니...?!? 안녕하세요오오....😷햅떵이에여엌컬럭콜록!!!컥컥..으읔...ㅋㅋㅋ 어으 아주 죽겠어요..어디서 옮은 건진 모르겠지만 몸이 살짝 허약해진 틈을 타 증상이 나타났어요..!제가 원래 잘 안 아프고 건강한 체질이라 몸살이 온 적이 거의 없는 데다,몸살이 왔다 해도 미미하게 지나갔거든요..!이번에도 냉방병 비스무리하게 잠깐 왔다 가는 감기몸살인 줄 알았는데증상이 점점 심해지더라고요! 처음엔 온몸이 쑤시고 머리가 아프고 기침도 했어요. 다음 날 되니 기침이 더 심해졌고, 몸살기운도 나아지지 않았어요..（；´д｀）ゞ 심지어 같이 사는 친구도 상태가 삐리삐리 해지더라고요..? (아뿔싸..!!) 그래서 약국에서 자가검사키트와 혹시 몰라 타이레놀도 사 와서 검사를 해봤더니..!!! 이야~~ 쌍으로 코로나 걸렸쥬~~ 심지.. 더보기
자취생의 간단한 매콤달콤 <고기 볶음>만들기! 안녕하세요! 오늘은 제가 자주 하는 요리를 들고 왔어요! 저는 이걸 제육이라고 하기도 그렇고 불고기라고 하기도 그래서 그냥 고기볶음이라고 불러요ㅋㅋ 그러면 바로 요리 스따뚜!! 재료는 뭐 없어요ㅎㅎ 갖고 있는 아무 채소, 고기(냉동 대패류), 양념(간장, 고추장, 설탕, 물엿) 끝! 팽이버섯은 뿌리 부분?을 자르고 애호박은 3분의 1만 써서 4등분 해줍니다. 팽이버섯은 잘게 쪼개서 애호박과 팬에 넣어줬어요! 늘 그렇듯 저는 야채가 아삭아삭한 걸 선호하지 않아서 처음부터 넣고 요리를 시작합니다ㅎㅎ 그리고 간장 7T, 고추장 1T, 설탕 2T, 물엿 3T 정도 넣어줬는데요, 저는 1.5인분 양에다 하니까 좀 짜더라고요..!!😣 2인분 양에 이 정도가 간이 적당할 것 같아요(제 기준)! 그리고 자주 구비해 두.. 더보기
요린이의 휘뚜루 마뚜루 <떡볶이 >만들기! 안녕하세요! 햅떵이예요ㅎㅎ 오늘은 떡볶이를 요리해 봤어요! 떡볶이는 몇 번 해봤는데 별로 맘에 들지 않았었거든요..! 근데 이번엔 나름 성공한 것 같아요!😊 ▫▪▫▪◽ 재료 ◽▪▫▪▫ 떡, 어묵, 계란, 소시지 멸치다시마팩, 고춧가루, 다진 마늘, 고추장, 간장, 케첩, 설탕, 물엿 먼저 계란을 삶아줍니다. 그리고 물에 멸치다시마팩을 우리고요, 육수를 우린 물에 고춧가루, 다진 마늘, 고추장, 간장, 케첩, 설탕을 넣어줍니다. 아 맞다, 깜빡한 물엿도 조금 넣어줍니당 그리고 떡, 어묵, 소시지, 삶은 계란을 넣어준 후 떡이 익을 때까지 끓여줬는데... 완성샷을 못 찍었네요ㅋㅋ 국물이 조금 있게 만들려고 했는데 꾸덕하게 되어버렸지만 맛있게 먹었답니다ㅎㅎ 햅삐엔딩😉 잘 먹었습니다!! 더보기
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